ひとり旅の食事、量と注文数を決める

小吃は一皿が定食より小さいことが多い

台湾の小吃は、一皿・一杯の量が定食に比べて少なめに作られていることが多く、一人でも数品を頼んで少しずつ試しやすい食文化です。最初の一軒で全部を注文しようとせず、店を変えながら数品ずつ頼む食べ方もできます。

どのくらいの量が「少なめ」かは店によって差があります。初めての店では、まず一品だけ頼んで様子を見てから追加する方が、食べきれない量を抱えずに済みます。

同じ料理でも、店によって一皿の量に差があります。初めて訪れる店では、量の見当がつくまでは控えめに注文し、必要なら追加する方が結果的に無駄が出にくくなります。

数字とメニューの見せ方で量を調整する

交通部観光署の旅行会話集には、一から十までの中国語の数字（一、二、三…）が掲載されています。メニューを指しながら数字を伝えれば、注文する品数を自分で調整できます。

同じ会話集には「請拿菜單給我」（メニューを見せてください）、「我要點這道菜」（この料理を注文します）という表現も載っています。量を確認したいときは、まずメニューを見せてもらい、品数を決めてから注文すると判断しやすくなります。

数字だけでなく、指で品数を示しながら伝える方法もあります。声に出す自信がなくても、身振りを添えれば伝わりやすくなります。

食べきれる量か、頼む前に考える

一人分の適量は、体調や気温、その日の歩いた距離によっても変わります。暑い日や歩いたあとは、少なめに頼んで様子を見てから追加する方が無理がありません。

食物アレルギーや体質については、この記事では判断できません。必要な場合は、注文前に自分で確認してください。言葉に迷う場面が続くようなら、交通部観光署の24時間対応・無料の旅行相談ホットライン（0800-011765）も選択肢にできます。

番号は変更される場合があるため、利用前に公式サイトで確認してください。

食後にすぐ歩く予定がある日は、量を少し軽めにしておくと動きやすくなります。反対に、次の食事までの時間が長い日は、いつもより少し多めに頼んでも良いでしょう。

余ったときは持ち帰りを店ごとに確認

店によっては持ち帰りに対応してもらえる場合がありますが、可否や方法、容器の有無は店ごとに異なります。対応しているかどうかは、注文の際にその場で店員に確認してください。

無理に完食しようとせず、残す判断も選択肢の一つです。一人旅では、量を調整しながら何軒か回る方が、結果として多くの種類を楽しめることもあります。

残った料理をどうするか迷ったときは、無理に聞き出そうとせず、まずは店の対応を見てから判断しても構いません。

出発前チェック

• 一から十までの中国語の数字を声に出して覚えておく
• 「メニューを見せてください」を使えるようにしておく
• 最初は少なめに頼んで様子を見る、という選択肢を持っておく
• 持ち帰りの可否は店ごとに確認する